Cuidado com a ideia de que um alimento light ou diet é mais magro. O produto dietético, por exemplo, tem de estar isento de alguma substância, que pode ser sódio, proteína ou, claro, até glicose. No entanto, se a restrinção é o açúcar, o doce pode acabar mais calórico. As bebidas alcoólicas não são proibidas, mas há que ter muita cautela no consumo.In revista NS, 9 de Janeiro de 2010.
Imagem: http://saude.abril.com.br/especiais/diabete/imagens/rotulo-07.jpg
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